Ингредиенты для блинов:

200 мл сливок 20% жирности,
50 г грецких орехов, 2 ст.л. сметаны,
3 яйца, 150 мл воды, 1 ч.л. меда,
2 ч.л. лимонной цедры,
2 ст.л. сахара, щепотка соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
3/4 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты:

200 г макарон,
300 г фарша (говядина+свинина),
1 зубчик чеснока, тертый пармезан,
10 г слив. масла, 150 мл молока,
1 репчатый лук, 1 морковь,
1 ст.л. томатной пасты,
150 мл сухого красного вина,
400 г консервированных помидоров,
2 лавровых листа, 1 ч.л. оливкового масла,
по щепотке тимьяна, майорана, базилика, орегано

Ароматный мясной соус болоньезе — лучшее дополнение к макаронам!

Ингредиенты:

500 г свежих шампиньонов,
120 г растительного масла,
80 г 5% яблочного уксуса,
3 дольки чеснока,
1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара,
10 горошин черного перца,
4 лавровых листа, укроп

Ингредиенты для салата:

300 г очищенных креветок,
100 г ананаса (можно консервированного),
3 яйца, майонез,
немного зелени

Салат хорошо подходит к праздничному столу, в этот раз я сделала салат в сырных корзинках.

Ингредиенты:

1 карп (около 1 кг),
150 мл темного пива,
1 небольшой репчатый лук,
3 шт. картофеля, 150 мл сметаны,
соль, перец, специи

Ингредиенты:
на 10 крупных картофелин:

300 г шампиньонов, 1 яйцо,
120 мл сливок (или 60 г сметаны),
100 г сыра Гауда или Эдем,
1/4 ч.л. мускатного ореха,
соль, перец

Ингредиенты:

200 г сливочного масла, 4 яйца,
300 г черного горького шоколада,
3/4 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя,
200 г сахара, 70 г миндаля,
200 г чернослива, 1/2 ст. бренди,
1/4 ст. десертного вина (или качественного сока)

Шоколадный торт с черносливом специально для настоящих шокоголиков :)

+ фото торта в разрезе

Ингредиенты:

150 г белого шоколада,
75 г сахара, 2 яйца,
100 г сметаны, 75 г муки,
60 г сливочного масла

Ингредиенты для кролика в сметане:

1 кролик, 200 г сметаны,
черный молотый перец, соль,
растительное масло,
2 репчатых лука, 1 морковь,
2 лавровых листка, майоран,
приправа (10 овощей или другая)

Ингредиенты:

250 г готового слоеного теста,
3 яйца, 200-300 г твердого сыра,
1 пучок зеленого лука,
300 г шампиньонов,
1 луковица, майонез